Congratulazioni al Casareccio

il 25 aprile 2006 nasceva il Casareccio ! oggi compie 8 anni . Grazie a tutti i clienti e a tutte le persone che ci vogliono bene .

  In 8 anni siamo cresciti grazie a tutti voi , a coloro che amano la vera cucina Italiana e sopratutto la cucina Romana . All'inizio eravamo io , Hiromi e un ragazzo appena uscito dalla scuola alberghiera ma ben presto mi resi conto che c'era bisogno di altri collaboratori che amassero la cucina Romana , cosicche` si e`formato intorno a me uno staff affiatato e competente . Posso solo dire che sono orgoglioso di essere alla guida del Casareccio e che lo vedo crescere davanti i miei occhi .

Grazie a tutti voi , clienti che da 8 anni amano il Casareccio , che si e`creata un'atmosfera speciale , come di una trattoria al centro Roma , per voi qui a Mukonoso ...

 Grazie a tutti

                                                                           Fabrizio Valentini

今日２００６年４月２５日でカサレッチョは、丸８年になります。皆さん本当にありがとうございました。心から感謝しております。

イタリア好きな方や特にローマ料理の好きな方など皆さんのおかげで私たちカサレッチョは８年を迎えることができました。




８年前は、私、ヒロミと学校卒業したての男の子と三人でスタートしましたが、カサレッチョの成長の為にもっとイタリア料理の好きな人、ローマ料理の好きな人を探し、がんばってきました。

私は今このような素敵な人の周りにいてくれて感謝し、このすばらしい仲間と一緒にこれからも進んでいきたいと思います。

８年間カサレッチョを愛してくれたみなさんのおかげで、カサレッチョは、さらにローマにあるようなトラットリアの雰囲気をこの武庫之荘で作ることができてます、




みなさん、ありがとう　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ファブリッツィオ　ヴァレンティニィ